哪类食物会导致脱发。西宁青北皮肤病医院皮肤科医师指出：脱发是指头发脱落的现象。正常脱落的头发都是处于退行期及休止期的毛发，由于进入退行期与新进入生长期的毛发不断处于动态平衡，故能维持正常数量的头发，以上就是正常的生理性脱发。病理性脱发是指头发异常或过度的脱落，其原因很多。我们日常食用的某些食物也会导致脱发。下面就给大家介绍一下。

以下饮食能导致脱发：

1、避免过度的烟、酒及不正常的起居饮食：因烟会使血液循行至头皮微血管的功能受到影响，从而对头发产生不良影响。

2、食油腻之食物：肥肉富含动物性脂肪，多食易使脂肪代谢障碍，堆积皮下的脂肪增厚，皮脂腺分泌过盛，导致皮脂外溢，影响毛囊功能而使头发易落。

3、辛辣食物：辛辣之食物能耗气伤津，可能使头发失去滋润而焦枯易落。

4、食多糖食物：甜食在体内代谢过程中会生成酸性物质，有碍头发生长。糖类分解时所产生的高热能会使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，并使皮下脂肪容易堆积，从而阻碍毛囊的营养供给而易脱发。